Название: Эмаль, нержавейка, керамика... Выбираем посуду
Автор: Н. Коноплева
Издательство: Самиздат
Год: 2011
Страниц: 24
Формат: PDF
Размер: ~7 Mb
Сегодня мы заглянем в царство кухни, в тот ее уголок, где живет удивительный и разнообразный кухонный народец. Он называется прозаично: кухонная посуда. Но вы увидите, сколько здесь маленьких интересных тайн, удивительных историй, невиданных возможностей и полезных знаний.
СОДЕРЖАНИЕ:
Ваш домашний арсенал кастрюль
Алюминиевое поколение
Эмалированная посуда
Чугун. Медь
В поисках компромиссов
Нержавеющая сталь
Штампованная и литая посуда
Посуда для индукционных плит
Огнеупорная керамика и стекло
Посуда из терракоты
Посуда из огнеупорного стекла
Новинка - жаропрочный фарфор
Крышечки, ручечки и прочая фурнитура